南宁新励成口才培训学校为大家详述,如何学会点菜?中国是世界上较爱美食的民族之一。无论是欢庆佳节,还是亲朋团聚,人们在生活富裕之后,已厌倦了在厨房里忙里忙外地款待客人,更愿意在饭店酒楼中享受更优质的服务,把更多的精力和时间用来谈心交流,休闲娱乐。可是,菜有人做,碗筷有人收拾,点菜却成了一大难题,往往是你推我让,举棋不定。既然点菜是摆在我们面前的一道严峻的选择题,那么我们应该怎么选呢?
你的口才离成功只差一步!新励成当众讲话课程迅速让你能说+会道+善辩,改变就在一瞬间!新励成《当众讲话》训练解决紧张情绪,突破语言障碍,让你的每句话都说到点上!
课程背景
为什么不能当众讲话的烦恼
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不敢发言 |
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条理不清 |
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没说服力 |
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没有威信 |
您是否在会议上不敢发
言错失晋升的机会而烦恼
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您是否在工作汇报中条
理不够清晰没有得到重用
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是否在和客户谈话时没
有说服力业绩一直不上去
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您是否在员工面前没有
威信和影响您的领导形象
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提高自信 |
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场景再现 |
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表演训练 |
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魔术公式 |
经过课堂上清晰的自我介绍
学习清晰明确的目标树立,
让你读懂自己,了解自己,
做到真正的知己!分析学习
当众讲话的原因,确立当众
讲话学习目标
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经过五觉训练,场景刻画,
从中练习体验感觉重现,增
强表现力,使自己说话的感
染力和表现力,引人入胜
表达活力生动,回味自身
感受
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经过场景模拟让你的肢体语
言更加丰富多彩,经过加强
视觉的辅助,让你的语言散
发耀眼光彩;综合表达手段
的添加,让你如虎添翼,增
强个人表现力
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学习在酒宴场合中的发言,
让你在酒宴上不失大体、洒
自如,还能学到平时很少接
触的公式;魔术公式有着增
强你发言的说服效力,创造
有效沟通
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紧张克服 |
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对话训练 |
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情感再现 |
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人物介绍 |
表达的基础理论知识的学习
让你表达更清晰流畅,掌握
叙事结构,学习分析总结。
用突发事件来演练你因心理
惧怕紧张,特别是遇突发事
件时慌张、叙述不清的情况
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针对对话沟通平淡,不生动
难以激发谈话者兴趣的情况
我们的对话训练让你不能不
改,当你的对话改善后你会
意外的发现你已经懂得了怎
样体会语气变化,吸引观众
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欣喜画面再度出现时,能激
起你强烈的表达欲望,你能
经过你的感觉再现,使你能
在以往的成功中找回感觉,
使你的表达充满了生动活力
流畅自然,提升自我认识
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较后的实战演练是教你在不
同的场合掌握不同的介绍方
法,充分体现个人魅力;再
教你如何人物的介绍,语言
具体有效描述他人,和介绍
自己一样赢得人们的赞同
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课程特色
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系统化教学 |
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实用性技巧 |
实战讲话演练提升学员讲话能力,专业的导师指导点评
保证针对性辅导,打造快乐和谐的氛围学员轻松提升能
力,系统化的教学流程保证能力提升
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深入克服紧张态度保证解决紧张情感,不断提升突破自
我保证建立强大自信,加强号召说服能力保证展现领导
风采,实用的讲话技巧保证技巧实用性
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南宁新励成口才培训学校为大家详述,点菜的主体有五种形式:主人点菜,客人点菜,轮流点菜,领导点菜,女宾点菜。一般来说,入席后,要讲究“让”道。主人先请主客点菜,客人如果不好意思点些名贵的佳肴,剩下的需要主人把握了。如果是轮流点菜,要点些大家更喜欢的菜,遇到大家都不爱吃你点的菜时,你只有自己“享受”,出于礼貌要大概吃掉三分之二的菜。从实际效果来看,请客人吃饭时轮流点菜常常是一大失误,既会造成菜品不均匀,又不能突出贵宾的重要性。领导点菜时,不要有过多异议,毕竟人家是领导,习惯于做决策,把点菜的责任都推给领导,也不会给人留下点菜败笔的印象。在如今社会上,“女性优先”的话是四海皆宜的,女宾点菜也是一种时尚,男女一起用餐时,应让女士先点,并尊重女士意见。
下面我们再谈谈菜单的学问。在酒席宴会上,菜单都是有一定模式的。在点菜前要对菜单结构有个基本了解,做到有的放矢。中式的菜单一般由冷菜、热炒、主菜、主食点心、汤类、水果等部分构成。如今大家都讲究生活质量,选择菜品时要讲究营养健康,荤菜和素菜搭配。
此外,还要注意个人的饮食习惯和禁忌。有些人可能是素食主义者,也有些人可能因为某种原因不吃某类食物。例如,有些人对动物内脏反感,有些人因宗教等原因,对猪羊肉等食材难以接受;也有些人对海鲜过敏,或有痛风等疾病,就要避免点海鲜类菜品,免得让他们吃不上主菜。尽管这些人可能不会主动告知,但宴请者较好都能提前了解相关信息,避免点错菜品,令各方尴尬。
一个会点菜的人,不仅能让亲朋好友干净、彻底地消灭饭菜,还会得到客人的赏识,自己在生活中也会得到成就感,满足感。
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