深圳西点培训正规学校有哪些?深圳熳点教育专注于西点、烘焙、咖啡、巧克力、甜品等餐饮培训,立志于为社会培养企业适用的综合型西点技能人才。学校是国内大专业的西点培训学校,环境优美,交通方便,师资力量雄厚,设备设施先进,教学管理严格,是家长放心、企业认可的老牌西点名校。
培养目标:以培养裱花、烘焙、蛋糕专业人才为目标,经过系统的学习熟练掌握这些技能,达到中高级烘焙师的水平,学员结业后能从事各类西点烘焙工作。人手一机操作,保证每一位学员独立拥有一套设备工具,充分掌握每一个细节重点,采用多媒体教学方式,1对1耐心指导,边学习边实操,实战演练,让毕业后的工作、创业更加顺心顺手。
西点烘焙全能班简介
|
|
|
头等阶段:裱花课程(27天) | |||
课程 |
品种示范+练习 |
品种示范+练习 |
学时 |
基础蛋糕系列 |
抹胚(直胚) |
抹胚(直胚) |
1天 |
花边(贝壳、曲奇、弧型边) |
花边(字体练习、花瓣边) |
1天 |
|
手绘 |
叮当猫 |
1天 |
|
心胚 |
少女心鲜花蛋糕 |
1天 |
|
方型胚 |
方形水果蛋糕 |
1天 |
|
卡通蛋糕系列 |
圆胚 |
雪人 |
1天 |
情景蛋糕 |
芭比 |
1天 |
|
小汽车 |
小汽车 |
1天 |
|
比基尼 |
比基尼 |
1天 |
|
小黄人 |
小黄人 |
1天 |
|
私房系列 |
巧克力配件 |
巧克力配件 |
1天 |
考核 |
考核 |
1天 |
|
韩式裱花 |
韩式裱花 |
韩式裱花 |
1天 |
韩式裱花 |
韩式裱花 |
1天 |
|
韩式裱花 |
韩式裱花 |
1天 |
|
韩式成品 |
韩式成品 |
1天 |
|
韩式成品 |
韩式成品 |
1天 |
|
考核 |
考核 |
1天 |
|
奶油裱花 |
奶油裱花 |
1天 |
|
真胚蛋糕 |
纯水果蛋糕 |
纯水果蛋糕 |
1天 |
卡通巧克力装裱 |
卡通巧克力装裱 |
1天 |
|
高胚淋面 |
巧克力配件 |
1天 |
|
淋面水果成品 |
芝士转印蛋糕 |
1天 |
|
中国风蛋糕 |
芝士转印蛋糕 |
1天 |
|
异形胚 |
异形胚 |
1天 |
|
复习考核 |
款式待定 |
款式待定 |
1天 |
考核 |
考核 |
1天 |
第二阶段:蛋糕面包课程(27天) |
|||
课程 |
品种示范+练习 |
品种示范+练习 |
学时 |
调理面包 |
相思红豆 |
菠萝包 |
1天 |
甜甜圈 |
芝士香肠、烫种 |
1天 |
|
乳酪包 |
肉松包 |
1天 |
|
冬之恋 |
芝士球 |
1天 |
|
杂粮培根 |
蔓越莓餐包 |
1天 |
|
披萨 |
芝士软棒 |
1天 |
|
帕尼尼 |
汉堡 |
1天 |
|
墨西哥提子 |
黑糖摩卡 |
1天 |
|
台式菠萝包 |
北海道吐司 |
1天 |
|
芝士三明治 |
冰面包 |
1天 |
|
手撕包 |
千层雪顶 |
1天 |
|
海苔卷 |
黑糖吐司 |
1天 |
|
丹麦类 |
丹麦牛角 |
丹麦披萨 |
1天 |
泡芙 |
流心芝士塔 |
1天 |
|
蛋黄莲蓉、豆沙 |
牛油曲奇、葡式蛋挞 |
1天 |
|
常温蛋糕 |
海绵蛋糕 |
肉松小贝 |
1天 |
寿司卷 |
黑旋风 |
1天 |
|
饼干点心 |
罗马盾牌 |
蔓越莓曲奇 |
1天 |
老婆饼 |
蛋黄酥 |
1天 |
第三阶段:慕斯芝士(6天) |
|||
课程 |
品种示范+练习 |
品种示范+练习 |
学时 |
慕斯芝士课程 |
海绵蛋糕、海洋之心 |
火锅慕斯 |
1天 |
戚风巧克力蛋糕、樱桃黑森林 |
柳橙芝士 |
1天 |
|
抹茶蛋糕、抹茶欧培拉 |
提拉米苏、手指饼 |
1天 |
|
芒果千层、冻布丁 |
草莓圣代 |
1天 |
|
经典双拼芝士 |
焦糖烤布丁、木糠盒子 |
1天 |
|
樱花乳酪慕斯 |
美式重芝士、日式轻芝士 |
1天 |
有人把西点当做了一种美食,有的人则把西点当做了一种享受,还有的人认为西点是一种艺术。如今,许多追求高雅、时尚品味的人把西点看作一门对美食极端讲究的艺术。
随着中国西点市场的开放与迅速扩大,西点已经成为人们餐桌上不可或缺的一种食物,但是,请一位经验丰富的外国籍西点师的成本显然很高,这留给了中国本土西点师一个极其广阔的就业市场,虽然中国本土西点师薪资待遇远远低于外国籍西点师,但是平均薪资也能达到6000-9000元。
现在,林立于都市的各种大型酒店酒楼以及西点连锁企业都需要技艺精湛的西点师。有需求就有市场,现在西点已经在中国这片土地上遍地生花,如雨后春笋一般生长起来。有需求就有市场,正因如此,社会才会对西点师需求如此之迫切,尤其是在西店市场规模日益扩大带来的技术人才稀缺的大环境下。面对这样一个高需求,拥有专业技能和一定操作经验的西点师增长速度并未跟上脚步,而培养西点师的重任则交给了像深圳熳点教育这样的培训学校。
深圳熳点教育专注于西点、烘焙、咖啡、巧克力、甜品等餐饮培训,立志于为社会培养企业适用的综合型西点技能人才。学校环境优美,交通方便,师资力量雄厚,设备设施先进,教学管理严格,是家长放心、企业认可的老牌西点名校。
深圳熳点教育拥有行业优异的高技能教师队伍,为学生提供一对一指导,现代化的教学模式,让学生每一天都能亲手操作、实际联系,除此之外,学校还为学生提供遍布国内国外的就业系统,为学生毕业安排工作,让学生不仅能在学校学到技术,更能在毕业后足不出校就能找到好工作。
- 详情请进入深圳熳点教育
- 咨询电话:15515672211
- QQ咨询:2056625662 微信同号
尊重原创文章,转载请注明出处与链接:http://www.5zix.com/news/74654/ 违者必究! 以上就是深圳熳点教育 小编为您整理深圳西点培训正规学校有哪些的全部内容。