翻糖师职业前景

翻糖蛋糕的发展为消费者带来了全新的体验，也改变了许多人对蛋糕的“传统认知”，有了更个性的需求。但对于许多想要走向翻糖师之路的人来说，目前对翻糖师这个职业还不算熟悉，那么，在翻糖市场中，专业翻糖师有哪些优势呢? 浅谈翻糖行业发展趋势及翻糖师职业前景 翻糖蛋糕逐渐进入人们的生活，大概在09年左右。一方面借着烘焙行业的发展随之兴起，一方面开始在新闻报道与娱乐节目中出现翻糖蛋糕。现今，翻糖蛋糕的普及面已经非常广了，加上许多名人结婚或生日都选用翻糖蛋糕而产生的“明星效应”(尤其是威廉王子的世纪婚礼)，让更多的人关注到翻糖蛋糕，它也因此成为了生日聚会与婚礼上的“焦点”。 如今，在一二线城市，翻糖蛋糕的需求量已经非常大了。普通家庭办婚礼、过生日，也开始选择充满“个性”且“高大上”的翻糖蛋糕来烘托气氛。翻糖蛋糕还特别受国内年轻消费者的追捧，市场销量也逐渐提高，渐渐出现与传统奶油蛋糕地位相平之势。在这个注重“与众不同”“专属品牌”的商业时代，产品需要不断推陈出新，也需要给客户带来新鲜感。即便其他稍微小些的城市还没有非常流行，但潜在市场也是不可估量的。 随着翻糖工艺的流行，许多专业蛋糕师，烘焙爱好者也开始 详细