海底捞承认后厨老鼠爬窜 两门店停业

昨日，海底捞劲松店贴出通知称，门店内部整顿，暂停营业。后厨出现老鼠，餐具清洗、下水道疏通存在卫生隐患，昨日，海底捞北京劲松店和太阳宫店被曝存在卫生问题。当日下午，海底捞官方微博通报称，涉事两家店面已主动停业整改，全面彻查，通报还称，海底捞将会做到明厨亮灶，对现有监控设备进行硬件升级，实现网络化监控。海底捞北京劲松店和太阳宫店两家门店多次发现老鼠爬窜、餐具清洗不到位等严重隐患。其中，劲松店内鼠患严重，有员工将簸箕和餐具一同放入洗碗机内清洗，且洗碗机内累积了厚厚的油污，长期没清理。太阳宫店的洗碗机也存在同样的卫生问题，有员工用餐具漏勺掏下水道。事后，海底捞官方微博发布致歉声明称，经公司调查，认为媒体报道中披露的问题属实，向各位顾客朋友表示诚挚的歉意。致歉信提到，此事暴露出海底捞管理出现了问题，公司愿意承担相应的经济责任和法律责任。已经布置在海底捞所有门店进行整改，并会后续公开发出整改方案。昨日下午3时许，新京报记者探访海底捞劲松店发现，该店已经暂停营业，相关负责人称，对于网上曝光的问题，店内已经开始整顿，具体开业时间待定。海底捞太阳宫店一名工作人员称，下午4时许，该店也已暂停营业。接着，海 详细