教你怎样给蛋糕裱花
来源：西安金比亚西点培训学校
如何给蛋糕裱花？裱花是一种技能也是一门艺术，经过裱花我们可以把简单的蛋糕做出各种美丽的造型出来，看到那些样式新颖、造型栩栩如生的蛋糕，很多人都会羡慕不已，惊叹裱花师的心灵手巧。其实裱花说难也不难，说简单也并非那么容易，不经过专业的培训和学习，我们很难做出这些独具匠心的蛋糕来。为了帮助大家更好的了解裱花，西安金比亚西点培训学校将为大家介绍一些蛋糕裱花的基础知识。 裱花是什么？裱花是用膏状装饰料在蛋糕坯或者其他制品上裱注不同花纹和图案的过程，裱花裱的不仅仅是“花”，还包括各种动物和艺术品，经过裱花普普通通的蛋糕变得更加吸引人。那么我们该如何给蛋糕裱花呢？首先我们要知道裱花的工具有哪些？ 裱花常用的工具 1.裱花袋。裱花袋有快速性的，也有可以反复使用的，使用裱花布袋不容易破损。裱花袋用的时候根据需要在尖上剪成大小合适的口子，以便装上裱花嘴。 2.裱花嘴。裱花嘴是用于定型奶油形状的圆锥形工具，装入裱花袋使用，是裱花不可或缺的工具。裱花嘴的形状多种多样，不同的裱花嘴挤出的形状都不同，需要多种裱花嘴灵活搭配。 3.抹刀和刮刀。抹刀用于将奶油均匀涂抹至蛋糕表面，刮刀用来将奶油或果酱装进裱花袋。 4.
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