厨房如何设计
来源：宜昌天琥设计培训学校
宜昌天琥设计培训班认为厨房是烹饪菜肴的场所，优雅、舒适的厨房不仅可以缓解烹饪时的辛劳，还能带给人美的享受。现代厨房已经逐步走向科技化和智能化。风格各异、用途广泛的厨房已成为家居空间一道靓丽的风景线。 厨房设计的原则是减轻烹饪时的疲劳感，营造舒适、安逸的备餐环境。厨房内的家具布置要舒适有序、科学合理，厨房设计的基本概念是“三角形工作区域”，以及将洗菜水池、冰箱储存区和烹饪灶台安放在一个等边三角形的区域，相隔不超过1米，这样可以大大提高厨房工作效率。橱柜工作台面高800 - 850 mm，工作台面与吊柜底的距离为500 -600 mm，放双眼灶的炉灶台面高度不超过600mm. 厨房的布局一般有单边形、双边形、L形、U形和岛形等几种类型。单边形适用于较小的空间，是一种单边靠墙式的布局，它把储存区域、洗涤区域和烹调区域配置在同一面墙边，可以节约空间;其缺点是工作效率低下。双边形又称为“二”字形或走廊式布局，要求空间宽度不小于2 m，可以将储存区域和洗涤区域设置在一边，将烹调区域设置在另一边，使功能分区相对较明确。L形是将储存区域、洗涤区域和烹调区域设置于两墙相接的位置，呈90
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